No Alentejo, a tradição de Páscoa está muito ligada à segunda-feira de Páscoa, na qual, de uma maneira geral, os alentejanos vão para o campo desfrutar da beleza primaveril que nos inunda de cores e cheiros, abrindo o apetite para a gastronomia tradicional neste dia: o borrego e o folar.
Sou Alentejana, e claro, não fui excepção. Hoje, fui acompanhada pelos meus pais e o nosso novo membro (a minha maninha mais nova) ao campo.
Além da semana que todos os anos passamos na praia, esta Segunda - Feira é o dia mais esperado do ano.
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